Dueto de wraps

Elaboración

1. Pelar y cortar el aguacate y el huevo.
2. Estirar una tortilla y poner encima las lonchas de jamón cocido, unas rodajas de huevo, las tiras de aguacate, unas hojas de escarola y enrollar el wrap.
3. Seguir el mismo procedimiento que con el wrap anterior, pero esta vez con jamón serrano, queso tierno y hojas de escarola.
4. Opcional: Acompañar con alguna salsa, ya sea una mayonesa para el de jamón dulce, pesto para el de jamón serrano, o la que más os guste. Y según los gustos se pueden realizar variantes de salmón ahumado y queso para untar; mezclum, tomate y queso fresco; atún con rúcula, etc.