Mallorquí

Elaboración

1. Colocar el trozo de queso sobre una rebanada de pan y poner sobrasada por encima del queso.
2. Añadir miel y tapar el bocadillo con la otra rebanada de pan.
3. Fundir la mantequilla en una sartén y poner el bocadillo a fuego suave para que se derrita el queso. Calentar las dos caras.
4. Preparación final: servir el bocadillo cortado en dos triángulos.
5. Opcional: También se puede preparar con una tostada de pan untada con la sobrasada y el queso encima. Calentar en el horno y, cuando el queso se empiece a derretir, sacar del horno y añadir la miel y un poco de orégano por encima.