Volver a recetas

Pan de yogur

Comensales

2

Tiempo

20 min.

Plato

Aperitivo

Dificultad

Baja

Pan de yogur

Ingredientes para 2 personas

  • Harina (200 g)
  • Agua (30 ml)
  • Yogur (125 g)
  • 1 cabeça d’all
  • Sal
  • Comino
  • Salsa guacamole
  • Salsa de quesos

Elaboración

  1. En un cuenco, poner la harina y la sal y mezclar.
  2. Añadir el yogur, el agua tibia y el comino en polvo o las especias que prefiera.
  3. Con las manos, hacer una masa homogénea. Poner en la mesa con un poco de harina y hacer setas. Aplastar para que queden redondos pero irregulares.
  4. En abundante aceite caliente, freír esta masa fina hasta que quede dorada y crujiente. Dejar enfriar.
  5. Acompañar este pan con lo que más le guste. Se puede acompañar con nuestra salsa guacamole y la salsa de quesos.
Receta de Genís Parareda Vinyet
Jefe de cocina de bonÀrea Fundación.

¿Te falta algún ingrediente para preparar esta receta?

Sal fina

Sal fina

1 kg
0,39 €/u. (0,39 €/kg)
Comprar
Guacamole tarrina

Guacamole tarrina

200 g
1,80 €/u. (9,00 €/kg)
Comprar
Salsa cuatro quesos

Salsa cuatro quesos

250 g
1,50 €/u. (6,00 €/kg)
Comprar
Comino molido Dani

Comino molido Dani

45 g
0,82 €/u. (18,22 €/kg)
Comprar
Harina de trigo

Harina de trigo

1 kg
0,70 €/u. (0,70 €/kg)
Comprar