Recetas bonÀrea

Descubre las recetas para cada temporada, encontrarás ideas para tus platos.

Arroz con pollo y verduras

Tiempo

30 min

Plato

Principal

Crep de costilla de cerdo con salsa barbacoa

Tiempo

2,5 hora

Plato

Principal

Hot dog estofado de añojo

Tiempo

45 min

Plato

Principal

Albóndigas con calamares y crema de chirivía

Tiempo

45 min

Plato

Principal

Pizza de calçots con requesón y romesco

Tiempo

2 hora

Plato

Principal

Peras al horno con sobrassada, roquefort y miel

Tiempo

25 min

Plato

Principal

Steak tartar de ternera

Tiempo

25 min

Plato

Principal

Mini redondos de pollo rellenos de queso con fruta seca

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Ensalada tíbia de pasta con pavo

Tiempo

20 min

Plato

Principal

Secreto de cerdo blanco con cherrys

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Huevos cabreados con patatas fritas con piel, huevo y chorizo picante

Tiempo

45 min

Plato

Principal

Atadillo de espárragos con jamón cocido y bechamel

Tiempo

20 min

Plato

Principal

Sopa de ajo, pan, chorizo y jamón ibérico con huevo poché

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Pan de pita con pollo agridulce

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Garbanzos guisados con huevo duro y butifarra

Tiempo

45 min

Plato

Principal

Carrillera de ternera guisada con setes

Tiempo

4 hora

Plato

Principal

Torrija de panettone

Tiempo

1 hora

Plato

Postre

Escudella con galets y pelota

Tiempo

35 min

Plato

Principal

Coca de hojaldre con manzana, aguacate y jamón ibérico

Tiempo

30 min

Plato

Principal

Alitas de pollo crujiente a l’Air Fryer con salsa de tomate picante

Tiempo

20 min

Plato

Principal

Berenjenas rellenas de carne picada

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Tiras de bistec de ternera de añojo con salsa de champiñones

Tiempo

35 min

Plato

Entrante

Hot dog de pinchos de pechuga de pollo

Tiempo

25 min

Plato

Entrante

Arroz con secreto de cerdo

Tiempo

1hora

Plato

Principal

Conejo a las hierbas y picada de piñones

Tiempo

50 min

Plato

Principal

Mousse de queso con muesli de frutas y polvo de galleta María

Tiempo

45 min

Plato

Postres

Pechuga de pollo a la naranja

Tiempo

35 min

Plato

Principal

Tomate relleno de tabulé oriental bonÀrea

Tiempo

20 min

Plato

Entrante

Empanadillas crujientes rellenas de costilla de cerdo barbacoa bonÀrea

Tiempo

1 hora

Plato

Entrante

Canelón frío de pollo y calabacín

Tiempo

15 min

Plato

Entrante

Gazpacho de sandía

Tiempo

15 min

Plato

Entrante

Tartar de salmón fresco y ahumado con aguacate

Tiempo

35 min

Plato

Entrante

Coulant de patata con huevo y jamón ibérico

Tiempo

20 min

Plato

Principal

Cazuela de costilla, tocino y butifarra negra

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Tortilla abierta con butifarra negra, cebolla y queso brie

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Girasoles de verduras con salsa carbonara de aguacate y tomate cherry

Tiempo

20 min.

Plato

Principal

Pan de yogur

Tiempo

20 min.

Plato

Aperitivo

Pollo al ajillo

Tiempo

40 min.

Plato

Principal

Bacalao a la llauna

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Taco de hamburguesa angus con ruca y salsa de yogurt

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Bastoncitos de patata y queso con cremoso de aguacate

Tiempo

30 min.

Plato

Entrante

Naranja rellena de crema de naranja caramelizada

Tiempo

2,5 hora

Plato

Principal

Pastel de patata a la brasa, relleno de carne barbacoa y queso

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Pies de cerdo a la parrilla

Tiempo

1 hora

Plato

Principal

Timbal de judía, panceta y huevo frito

Tiempo

1 hora

Plato

Entrante

Chup-Chup de garbanzos, pollo y coco

Tiempo

1 hora

Plato

Entrante

Croquetas de butifarra negra y pera

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Brocheta de calabacín, queso y pavo crujientes

Tiempo

20 min.

Plato

Entrante

Croissant de pollo desmechado con aguacate

Tiempo

60 min.

Plato

Entrante

Huevos duros rebozados de carne picada de ternera y salsa de queso

Tiempo

25 min.

Plato

Entrante

Hot dog de carrilada de cerdo con salsa de soja y miel

Tiempo

15 min.

Plato

Principal

Carillada de cerdo al Cabernet Sauvignon con cama de boniato

Tiempo

45 min.

Plato

Principal

Truco: cómo cortar un pollo entero

Tiempo

5 min.

Plato

Consejo

Rustido de pollo de Navidad

Tiempo

80 min.

Plato

Principal

Paletilla de cordero al horno con patatas y tomates cherry

Tiempo

3,5 h

Plato

Principal

Filete de ternera con foie, salsa Merlot y espárragos verdes agridulces

Tiempo

40 min

Plato

Principal

Coca de recapte con butifarra

Tiempo

15 min

Plato

Entrante

Dúo de tostadas: Caprese y de hervor negro con manzana caramelizada

Tiempo

15 min

Plato

Principal

Guisantes a la crema de menta con jamón ibérico y huevo escalfado

Tiempo

30 min

Plato

Principal

Pechuga de pollo con ensalada de quinoa

Tiempo

20 min

Plato

Principal

Piruletas de solomillo de cerdo con sésamo y salsa 4 quesos

Tiempo

20 min

Plato

Principal

Brócoli salteado con calabaza y cacahuetes

Tiempo

30 min

Plato

Entrante

Bocadillo de setas crujientes con cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel

Tiempo

60 min

Plato

Entrante

Tallarines de calabaza con champiñones y nueces

Tiempo

15 min

Plato

Entrante

Tortilla de butifarra negra y cebolla

Tiempo

45 min

Plato

Principal

Ratatouille con huevo, berenjena, tomate y calabacín

Tiempo

60 min

Plato

Entrante

Huevos nube con parmesano y jamón

Tiempo

10 min

Plato

Aperitivo

Cordón bleu de pollo con jamón ibérico y queso

Tiempo

60 min

Plato

Principal

Tortilla de trigo con queso, huevo escalfado y jamón york

Tiempo

15 min

Plato

Aperitivo

Calabaza rellena de carne picada

Tiempo

90 min

Plato

Entrante

Salmón con verduras al wok y mayonesa de cítricos

Tiempo

30 min

Plato

Principal

Salsa pesto de espinacas, pipas y almendras

Tiempo

20 min

Plato

Entrante

Chips de pasta crujiente con guacamole

Tiempo

20 min

Plato

Entrante

Bizcocho de dos colores con nueces y pistachos

Tiempo

55 min

Plato

Postres

Milhojas con cremoso de mascarpone y helado

Tiempo

20 min

Plato

Entrant

Paella de conejo con verduras

Tiempo

40 min. aprox

Plato

Entrante

Coca de recapte con butifarra y escalivada

Tiempo

20 min preparació i 90 min fermentació

Plato

Aperitivo

Tostada de paté de chorizo barbacoa con aguacate

Tiempo

20 min

Plato

Aperitivo

Dueto de wraps

Tiempo

15 min aprox.

Plato

Principal

Mallorquí

Tiempo

5 min

Plato

Aperitivo

Pastitas rellenas de chistorra

Tiempo

20 min

Plato

Aperitivo

Codornices a la cazuela con aceite de hierbas y tomates confitados

Tiempo

60 min

Plato

Principal

Arroz de carne a la barbacoa

Tiempo

30 min

Plato

Entrante

Conserva de queso de oveja y cabra

Tiempo

15 min aprox.

Plato

Entrante

Cheesecake con mermelada de fresa

Tiempo

105 min

Plato

Postre

Salsa de almendras

Tiempo

30 min.

Plato

Acompañamiento

Barritas energéticas de frutos secos

Tiempo

25 min.

Plato

Postres

Osobuco de pavo a la milanesa

Tiempo

80 min aprox.

Plato

Principal

Fricandó con setas

Tiempo

60 min. aprox.

Plato

Principal

Bistec de pavo con salsa de mango y pistachos

Tiempo

40 min aprox.

Plato

Principal

Alerones de pavo con salsa de soja y sésamo

Tiempo

105 min. aprox.

Plato

Principal

Pizza de pollo al pesto

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Fideuá de calamar

Tiempo

80 min. aprox.

Plato

Entrante

Guisado de costilla de cerdo a dados con patatas

Tiempo

70 min. aprox.

Plato

Principal

Flan salado vegetal de espinacas y champiñones

Tiempo

50 min.

Plato

Aperitivo

Croquetas de jamón ibérico

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Ensalada césar con pollo rebozado y tiras de parmesano

Tiempo

20 min.

Plato

Entrante

Rollitos de pavo rellenos de ciruelas y piñones con frutos rojos

Tiempo

120 min.

Plato

Principal

Carrillada de cerdo con salsa de vino sobre parmentier de calabaza y setas

Tiempo

90 min.

Plato

Principal

Copa de helado de chocolate, turrón, fresa y vainilla con frutos secos

Tiempo

5 min. aprox.

Plato

Postre

Pizza margarita con jamón ibérico, huevo y queso parmesano

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Tiras de churrasco con patatas, verduras a la brasa y salsa chimichurri

Tiempo

50 min.

Plato

Principal

Trinchado de col y patata con panceta y bull negro

Tiempo

90 min.

Plato

Principal

Cómo cortar un jamón

Tiempo

Plato

Consejo

Solomillo de cerdo con salsa de nata y mostaza

Tiempo

45 min.

Plato

Principal

Wrap de jamón, mango y queso

Tiempo

10 min.

Plato

Entrante

Piruletas de hojaldre con jamón, aceitunas y pesto

Tiempo

20 min.

Plato

Aperitivo

Salsa de setas y nueces para canelones

Tiempo

5 min.

Plato

Acompañamiento

Bacalao con costra de alioli y judías

Tiempo

45 min. aprox.

Plato

Principal

Crema de calabaza, picatostes especiados y queso Grana Padano

Tiempo

45 min. aprox.

Plato

Principal

Tiramisú de yogur

Tiempo

20 min.

Plato

Postres

Salsa de yogur y menta

Tiempo

5 min.

Plato

Aperitivo

Bizcocho de yogur sin gluten

Tiempo

35 min.

Plato

Postres

Pincho de pollo y plátano con salsa barbacoa

Tiempo

20 min.

Plato

Aperitivo

Rollito de pechuga de pollo con calabacín, queso de cabra y compota de manzana

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Brochetas de pollo al curry con arroz basmati

Tiempo

180 min aprox.

Plato

Principal

Crema de melón con manzana y mango

Tiempo

20 min.

Plato

Aperitivo

Gazpacho al gusto

Tiempo

5 min.

Plato

Entrante

Ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y tomates confitados

Tiempo

70 min aprox.

Plato

Entrante

Tostada de finísimo de jamón y guacamole de kiwi

Tiempo

15 min.

Plato

Entrante

Mini hamburguesa con cebolla caramelizada y huevos de codorniz

Tiempo

45 min. aprox.

Plato

Entrante

Croissants rellenos con salsa tártara y salmón ahumado

Tiempo

30 min.

Plato

Entrante

Codornices escabechadas

Tiempo

60 min.

Plato

Principal

Huevo escalfado con crema de patatas y panceta

Tiempo

60 min.

Plato

Principal

Redondo de ternera al horno con verduras y patatas

Tiempo

90 min.

Plato

Principal

Tagliatelle con salsa carbonara original

Tiempo

25 min.

Plato

Entrante

Salmón a la plancha con salsa de naranja

Tiempo

30 min.

Plato

Principal

Truco: Cómo hacer alioli sin que se corte

Tiempo

10 min.

Plato

Complemento

Alcachofas confitadas con jamón Ibérico

Tiempo

120 min aprox.

Plato

Entrante

Croquetas de calçots y butifarra negra

Tiempo

55 min. aprox.

Plato

Entrante

Solomillo de cerdo Wellington con beicon y mostaza

Tiempo

40 min. aprox.

Plato

Principal

Cazuela de albóndigas con guisantes y panceta

Tiempo

40 min. aprox.

Plato

Principal

Entrecot a la brasa con calçots confitados, salsa romesco y picada de avellanas

Tiempo

40 min. aprox.

Plato

Principal

Queso fresco bajo en sal con miel y frutos secos

Tiempo

10 min. aprox.

Plato

Postres

Chuletas de cordero con alioli de membrillo

Tiempo

20 min. aprox.

Plato

Principal

Huevos fritos con patatas fritas y virutas de jamón

Tiempo

20 min. aprox.

Plato

Entrante

Mar y montaña de jamoncitos de pollo con gambas rojas

Tiempo

50 min. aprox.

Plato

Principal

Tostadas con jamón cocido

Tiempo

10 min. aprox.

Plato

Entre horas

Panellets crujientes de pollo

Tiempo

35 min. aprox.

Plato

Entrante

Paella de arroz con conejo y espárragos al horno

Tiempo

25 min. aprox

Plato

Principal

Cuscús de coliflor y brócoli con pavo

Tiempo

25 min. aprox

Plato

Entrante

Cupcakes de pera y chocolate

Tiempo

25 min. aprox

Plato

Postres

Huevo poché con cremoso de maíz

Tiempo

30 min. aprox

Plato

Entrante

Smoothie de zanahoria, mango, naranja y avena

Tiempo

10 min. aprox

Plato

Entrante

Sopa fría de aguacate y pepino con kéfir

Tiempo

20 min. aprox

Plato

Entrante

"Montaditos" de burger veggie con tomate, aguacate, hummus y mozzarella

Tiempo

25 min. aprox.

Plato

Entrante

"Montadito" de minihamburguesa con salsa al curri, piña, cebolla crujiente y ensalada de apio

Tiempo

25 min. aprox.

Plato

Entrante

Costilla de cerdo con salsa agridulce

Tiempo

90 min. aprox.

Plato

Principal

Alitas de pollo marinadas con quinoa

Tiempo

45 min. aprox.

Plato

Principal

Paletilla de cordero confitada con peras

Tiempo

150 min. aprox.

Plato

Principal

Bacalao al horno marinado con soja

Tiempo

30 min. aprox.

Plato

Principal

Carrilladas de cerdo guisadas

Tiempo

180 min. aprox.

Plato

Principal

Canelón de calabaza relleno de patata y boloñesa

Tiempo

25 min. aprox.

Plato

Entrante

Coca de solomillo de ternera con salsa 4 quesos

Tiempo

45 min. aprox.

Plato

Entrante

Xatonada con jamón ibérico y huevos de codorniz

Tiempo

15 min. aprox.

Plato

Entrante

Alitas de pollo con ajillo y hierbas

Tiempo

25 min. aprox.

Plato

Principal

“Montaditos” bull negre y alioli, sobrasada con queso fresco y miel, butifarra de perol, jamón ibérico y queso azul

Tiempo

20 min. aprox.

Plato

Aperitiu

Yogur griego con fruta, muesli, galletas y frutos secos

Tiempo

20 min. aprox.

Plato

Postres

Hamburguesa Angus al plato con foie

Tiempo

30 min. aprox.

Plato

Principal

Canelones gratinados con bechamel

Tiempo

15 min. aprox.

Plato

Entrante