Tornar a receptes

Pizza de pollastre al pesto

comensal

1

Temps

30 min.

Plat

Principal

Dificultat

Baixa

Pizza de pollastre al pesto

Ingredients per a 1 persona

  • Massa de pizza bonÀrea (1 u.)
  • 1 pit de pollastre cuit (150 g)
  • Formatge feta (75 g)
  • Alvocat a daus (50 g)
  • Pinyons (10 g)
  • Salsa pesto (1 u.)
  • Mozzarella ratllada (130 g)
  • Tomàquet cherry a meitats (80 g)
  • Ceba tendra tallada (40 g)
  • Tomàquet fregit (80 g)
  • Rúcula al gust
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal

Elaboració

  1. Estireu la massa de pizza sobre una safata de forn.
  2. A la base, poseu-hi mozzarella ratllada, la ceba tendra tallada a la juliana molt fina i el pit de pollastre cuit tallat a tires petites. Afegiu els tomàquets cherry partits per la meitat, els pinyons i els daus de formatge feta.
  3. Introduïu al forn 10 o 15 minuts.
  4. Preparació final: Un cop ha sortit del forn, poseu els daus d’alvocat, la salsa pesto, un rajolí d’oli d’oliva verge extra i un polsim de sal i serviu.
  5. Recepta de Genís Parareda Vinyet, cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.
Recepta de Genís Parareda Vinyet
Cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.

Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?

Massa per a pizza

Massa per a pizza

230 g
1,20 €/u. (5,22 €/kg)
Comprar
Formatge feta dop grec Olympus

Formatge feta dop grec Olympus

150 g
2,45 €/u. (16,33 €/kg)
SENSE DISPONIBILITAT
 
Alvocat

Alvocat

450 g
2,89 €/u. (6,42 €/kg)
Comprar
Pinyons del país

Pinyons del país

50 g
2,14 €/u. (42,80 €/kg)
Comprar
Salsa al pesto

Salsa al pesto

125 g
1,30 €/u. (10,40 €/kg)
Comprar
Formatge ratllat mozzarella

Formatge ratllat mozzarella

200 g
1,55 €/u. (7,75 €/kg)
Comprar
Tomàquet cherry branca

Tomàquet cherry branca

200 g
2,05 €/u. (10,25 €/kg)
Comprar
Ceba Figueres

Ceba Figueres

1 kg
1,99 €/u. (1,99 €/kg)
Comprar
Tomàquet fregit bric

Tomàquet fregit bric

400 g
0,62 €/u. (1,55 €/kg)
Comprar
Rúcula

Rúcula

100 g
0,99 €/u. (9,90 €/kg)
Comprar
Oli d'oliva verge

Oli d'oliva verge

1 l
5,69 €/u. (5,69 €/l)
Comprar
Sal fina

Sal fina

1 kg
0,39 €/u. (0,39 €/kg)
Comprar