Massa per a pizza
230 g
Tornar a receptes 
![Pit de pollastre a la planxa]()
![Formatge feta dop grec Olympus]()
![Alvocat]()
![Pinyons del país]()
![Salsa al pesto]()
![Formatge ratllat mozzarella]()
![Tomàquet cherry branca]()
![Ceba Figueres]()
![Tomàquet fregit bric]()
![Rúcula]()
![Oli d'oliva verge]()
![Sal fina]()
Pizza de pollastre al pesto
comensal
1
Temps
30 min.
Plat
Principal
Dificultat
Baixa
Ingredients per a 1 persona
- Massa de pizza bonÀrea (1 u.)
- 1 pit de pollastre cuit (150 g)
- Formatge feta (75 g)
- Alvocat a daus (50 g)
- Pinyons (10 g)
- Salsa pesto (1 u.)
- Mozzarella ratllada (130 g)
- Tomàquet cherry a meitats (80 g)
- Ceba tendra tallada (40 g)
- Tomàquet fregit (80 g)
- Rúcula al gust
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
Elaboració
- Estireu la massa de pizza sobre una safata de forn.
- A la base, poseu-hi mozzarella ratllada, la ceba tendra tallada a la juliana molt fina i el pit de pollastre cuit tallat a tires petites. Afegiu els tomàquets cherry partits per la meitat, els pinyons i els daus de formatge feta.
- Introduïu al forn 10 o 15 minuts.
- Preparació final: Un cop ha sortit del forn, poseu els daus d’alvocat, la salsa pesto, un rajolí d’oli d’oliva verge extra i un polsim de sal i serviu.
- Recepta de Genís Parareda Vinyet, cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.
Recepta de Genís Parareda Vinyet
Cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.
Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?
Pit de pollastre a la planxa
aprox. 363 g
3,39 €/u. (9,33 €/kg)
Formatge feta dop grec Olympus
150 g
2,45 €/u. (16,33 €/kg)
SENSE DISPONIBILITAT
Alvocat
450 g
2,89 €/u. (6,42 €/kg)
Pinyons del país
50 g
2,14 €/u. (42,80 €/kg)
Salsa al pesto
125 g
1,30 €/u. (10,40 €/kg)
Formatge ratllat mozzarella
200 g
1,55 €/u. (7,75 €/kg)
Tomàquet cherry branca
200 g
2,05 €/u. (10,25 €/kg)
Ceba Figueres
1 kg
1,99 €/u. (1,99 €/kg)
Tomàquet fregit bric
400 g
0,62 €/u. (1,55 €/kg)
Rúcula
100 g
0,99 €/u. (9,90 €/kg)
Oli d'oliva verge
1 l
5,69 €/u. (5,69 €/l)
Sal fina
1 kg
0,39 €/u. (0,39 €/kg)