Escalfeu prèviament la crema de llet i el brou de pollastre al microones o al foc.
Col·loqueu les nous, els bolets, el brou de pollastre, la nata líquida i una mica de sal en un got triturador i tritureu fins que quedi una salsa espessa i homogènia.
Poseu la salsa per damunt els canelons i gratineu al gust.
Recepta de Genís Parareda Vinyet
Cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.
Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?