Tornar a receptes

Smoothie de pastanaga, mango, taronja i civada

Comensals

2

Temps

10 min. aprox

Plat

Entrant

Dificultat

Baixa

Smoothie de pastanaga, mango, taronja i civada

Ingredients per a 2 persones

  • Mango (300 g)
  • Pastanaga (200 g)
  • Flocs de civada (50 g)
  • Suc de dues taronges
  • 1 iogurt grec bonÀrea
  • 1 cullerada de mel i beguda de civada (400 ml)

Elaboració

  1. Poseu en el vas triturador el mango i la pastanaga pelats i tallats, els flocs de civada, el suc de taronja, el iogurt grec, una cullerada de mel i la llet de civada. Tritureu uns minuts fins que quedi la textura desitjada (uns 5 minuts aprox.).
  2. Preparació final: Serviu en una copa, got o ampolla. Podeu decorar-lo amb una mica d’api.
Recepta de Genís Parareda Vinyet
Cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.

Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?

Mango

Mango

aprox. 400 g
1,76 €/u. (4,40 €/kg)
Comprar
Pastanaga bossa

Pastanaga bossa

1 kg
1,35 €/u. (1,35 €/kg)
Comprar
Taronja malla

Taronja malla

3 kg
4,01 €/u. (1,34 €/kg)
Comprar
Mel de flors antigoteig pet

Mel de flors antigoteig pet

500 g
3,45 €/u. (6,90 €/kg)
Comprar
Beguda de civada

Beguda de civada

1 l
1,40 €/u. (1,40 €/l)
Comprar