Tornar a receptes

Peres al forn amb sobrassada, roquefort i mel

Comensals

4

Temps

25 min

Plat

Principal

Dificultat

Baixa

Peres al forn amb sobrassada, roquefort i mel

Ingredients per a 4 persones

  • 8 peres
  • 1 llimona
  • 4 talls de sobrassada
  • Formatge roquefort
  • Nous
  • Mel

Elaboració

  1. Renteu i talleu les peres al llarg. Retireu el cor i mulleu-les amb suc de llimona. Poseu-les en una safata i poseu-les al forn, que haurem preescalfat a 180º. Retireu-les del forn quan comencin a estar toves.
  2. Talleu per la meitat els talls de sobrassada i xafeu-los una mica per poder-los col·locar al damunt de les peres. Xafeu amb una forquilla el formatge roquefort i, amb l’ajut d’una cullera, aneu omplint les altres 8 mitges peres.
  3. Torneu a enfornar fins que la sobrassada i el formatge es desfacin.
  4. Retireu del forn i poseu al damunt les nous picades i un raig de mel. Serviu temperades.

Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?

Pera conference

Pera conference

1,5 kg
3,37 €/u. (2,25 €/kg)
Comprar
Llimona malla

Llimona malla

500 g
1,05 €/u. (2,10 €/kg)
Comprar
Sobrassada ibèrica filetejada

Sobrassada ibèrica filetejada

aprox. 176 g
2,35 €/u. (13,38 €/kg)
SENSE ESTOC
Formatge roquefort Societé

Formatge roquefort Societé

100 g
2,91 €/u. (29,10 €/kg)
Comprar
Nous

Nous

100 g
1,38 €/u. (13,80 €/kg)
Comprar
Mel de flors pot de vidre

Mel de flors pot de vidre

500 g
2,99 €/u. (5,98 €/kg)
Comprar