Tapa de burger veggie amb tomàquet, alvocat, hummus i mozzarella

Elaboració

1. Prepareu una picada de tomàquet i alvocat, amanida amb oli, sal i el suc d’una llimona.
2. Obriu els panets i torreu-los en una paella amb una mica d’oli per les dues cares.
3. Cuineu els nuggets al gust en una paella amb oli.
4. Preparació final del plat: Poseu primer els panets i unteu la base amb una fina capa d’hummus de cigrons, a sobre de cada panet col·loqueu una burger mini i acabeu la tapa amb una làmina de mozzarella i la picada de tomàquet i alvocat. Si teniu germinats d’all, també els podeu afegir per donar un toc especial.
5. SUGGERIMENT: També podeu cuinar aquesta recepta substituint les burgers mini veganes per les hamburgueses mini de carn bonÀrea.