Menú categories
Español
Español
Compra ràpida
Identifica't
Tornar a receptes

Broqueta de carabassó, formatge i gall d’indi cruixents

comensal

1

Temps

20 min.

Plat

Entrant

Dificultat

Baixa

Broqueta de carabassó, formatge i gall d’indi cruixents

Ingredients per a 1 persona

  • Carabassó (20 g)
  • Formatge tendre laminat (25 g)
  • Pit de gall dindi cuit laminat (25 g)
  • Oli d’oliva (80 ml)
  • Salsa de soja (30 ml)
  • Mel (25 ml)
  • Sèsam daurat (2 g)
  • Cereals corn flakes (30 g)

Elaboració

  1. Feu làmines de carabassó, formatge i pit de gall dindi cuit. Enrotlleu-ho i poseu-hi una broqueta.
  2. Mulleu amb oli d’oliva i arrebosseu amb cereals corn flakes.
  3. Coeu a la fregidora d’aire a 180 ºC durant uns 7 minuts.
  4. Feu una vinagreta amb salsa de soja, mel, oli d’oliva i sèsam torrat. Amaniu les broquetes amb la vinagreta.
Recepta de Genís Parareda Vinyet
Cap de cuina de bonÀrea Fundació.

Et falta algun ingredient per preparar aquesta recepta?

Afegir tots els articles al carret
Carbassó

Carbassó

aprox. 924 g
2,26 €/u. (2,45 €/kg)
Comprar
Gall dindi familiar

Gall dindi familiar

aprox. 374 g
3,58 €/u. (9,58 €/kg)
SENSE DISPONIBILITAT
 
Salsa de soia Kikkoman

Salsa de soia Kikkoman

250 ml
4,05 €/u. (16,20 €/l)
Comprar
Oli d'oliva suau

Oli d'oliva suau

1 l
4,59 €/u. (4,59 €/l)
Comprar
Oli d'oliva verge

Oli d'oliva verge

1 l
5,69 €/u. (5,69 €/l)
Comprar
Mel de flors antigoteig pet

Mel de flors antigoteig pet

500 g
3,45 €/u. (6,90 €/kg)
Comprar
Següent recepta