Receptes bonÀrea

Descobreix les receptes per temporada, trobaràs idees per als teus plats.

Caneló de codonyat i mousse de mató

Temps

45 min

Plat

Principal

Arròs amb pollastre i verdures

Temps

30 min

Plat

Principal

Crep de costella de porc amb salsa barbacoa

Temps

2,5 hora

Plat

Principal

Hot dog d’estofat d’anoll

Temps

45 min

Plat

Principal

Mandonguilles amb calamars i crema de xirivia

Temps

45 min

Plat

Principal

Pizza de calçots amb mató i romesco

Temps

2 hora

Plat

Principal

Peres al forn amb sobrassada, roquefort i mel

Temps

25 min

Plat

Principal

Steak tartar de vedella

Temps

25 min

Plat

Principal

Mini rodons de pollastre farcits de formatge amb fruita seca

Temps

1 hora

Plat

Principal

Amanida tèbia de pasta amb gall dindi

Temps

20 min

Plat

Principal

Secret de porc blanc amb cirerols

Temps

1 hora

Plat

Principal

Ous cabrejats amb patates fregides amb pell, ou i xoriç picant

Temps

45 min

Plat

Principal

Farcells d’espàrregs, pernil dolç i beixamel

Temps

20 min

Plat

Principal

Sopa d’all, pa, xoriço i pernil ibèric amb ou poché

Temps

1 hora

Plat

Principal

Pa de pita amb pollastre agredolç

Temps

1 hora

Plat

Principal

Cigrons guisats amb ou dur i botifarra

Temps

45 min

Plat

Principal

Galtes de vedella guisades amb bolets

Temps

4 hora

Plat

Principal

Torrada de Santa Teresa de panettone

Temps

1 hora

Plat

Postre

Escudella de galets amb pilota

Temps

35 min

Plat

Principal

Coca de pasta de full amb poma, alvocat i pernil ibèric

Temps

30 min

Plat

Principal

Aletes de pollastre cruixents a l’Air Fryer amb salsa de tomàquet picant

Temps

20 min

Plat

Principal

Albergínies farcides de carn picada

Temps

1 hora

Plat

Principal

Tires de bistec de vedella d’anoll amb salsa de xampinyons

Temps

35 min

Plat

Entrant

Hot dog de pintxos de pit de pollastre

Temps

25 min

Plat

Entrant

Arròs amb secret de porc

Temps

1hora

Plat

Principal

Conill a les herbes i picada de pinyons

Temps

50 min

Plat

Principal

Mousse de formatge amb musli de fruites i pols de galeta Maria

Temps

45 min

Plat

Postres

Pit de pollastre a la taronja

Temps

35 min

Plat

Principal

Tomàquet farcit de tabulè oriental bonÀrea

Temps

20 min

Plat

Entrant

Crestes cruixents farcides de costella de porc barbacoa bonÀrea

Temps

1 hora

Plat

Entrant

Caneló fred de pollastre i carabassó

Temps

15 min

Plat

Entrant

Gaspatxo de síndria

Temps

15 min

Plat

Entrant

Tàrtar de salmó fresc i fumat amb alvocat

Temps

35 min

Plat

Entrant

Coulant de patata amb ou i pernil ibèric

Temps

20 min

Plat

Principal

Cassola de costella, cansalada i botifarra negra

Temps

1 hora

Plat

Principal

Truita oberta amb botifarra negra, ceba i formatge brie

Temps

30 min.

Plat

Principal

Gira-sols de verdures amb salsa carbonara d’alvocat i tomàquet xerri

Temps

20 min.

Plat

Principal

Pa de iogurt

Temps

20 min.

Plat

Aperitiu

Pollastre amb allada

Temps

40 min.

Plat

Principal

Bacallà a la llauna

Temps

30 min.

Plat

Principal

Taco d’hamburguesa angus amb ruca i salsa de iogurt

Temps

30 min.

Plat

Principal

Bastonets de patata i formatge amb cremós d’alvocat

Temps

30 min.

Plat

Entrant

Taronja farcida de crema de taronja caramel·litzada

Temps

2,5 hora

Plat

Principal

Pastisset de patata al caliu, farcit de carn barbacoa i formatge

Temps

1 hora

Plat

Principal

Peus de porc a la brasa

Temps

1 hora

Plat

Principal

Timbal de mongeta, cansalada i ou ferrat

Temps

1 hora

Plat

Entrant

Xup-xup de cigrons, pollastre i coco

Temps

1 hora

Plat

Entrant

Croquetes de botifarra negra i pera

Temps

30 min.

Plat

Principal

Broqueta de carabassó, formatge i gall d’indi cruixents

Temps

20 min.

Plat

Entrant

Croissant de pollastre desfilat amb alvocat

Temps

60 min.

Plat

Entrant

Ous durs arrebossats de carn picada de vedella i salsa de formatge

Temps

25 min.

Plat

Entrant

Hot dog de galta de porc amb salsa de soja i mel

Temps

15 min.

Plat

Principal

Galta de porc al Cabernet Sauvignon amb llit de moniato

Temps

45 min.

Plat

Principal

Truc: com tallar un pollastre sencer

Temps

5 min.

Plat

Consell

Rostit de pollastre de Nadal

Temps

80 min.

Plat

Principal

Espatlla de xai al forn amb patates i tomàquets cherry

Temps

3,5 h

Plat

Principal

Filet de vedella amb foie, salsa Merlot i espàrrecs verds agredolços

Temps

40 min

Plat

Principal

Coca de recapte amb botifarra

Temps

15 min

Plat

Entrant

Duo de torrades: Caprese i de bull negre amb poma caramelitzada

Temps

15 min

Plat

Principal

Pèsols a la crema de menta amb pernil ibèric i ou escalfat

Temps

30 min

Plat

Principal

Pit de pollastre amb amanida de quinoa

Temps

20 min

Plat

Principal

Piruletes de filet de porc amb sèsam i salsa 4 formatges

Temps

20 min

Plat

Principal

Bròcoli saltejat amb carbassa i cacauets

Temps

30 min

Plat

Entrant

Entrepà de gírgoles cruixents amb ceba caramel·litzada i salsa de mostassa i mel

Temps

60 min

Plat

Entrant

Tallarines de carabassa amb xampinyons i nous

Temps

15 min

Plat

Entrant

Truita de botifarra negra i ceba

Temps

45 min

Plat

Principal

Ratatouille amb ou, albergínia, tomàquet i carabassó

Temps

60 min

Plat

Entrant

Ous núvol amb parmesà i pernil

Temps

10 min

Plat

Aperitiu

Cordon bleu de pollastre amb pernil ibèric i formatge

Temps

60 min

Plat

Principal

Tortilla de blat amb formatge, ou escaldat i pernil dolç

Temps

15 min

Plat

Aperitiu

Carbassa farcida de carn picada

Temps

90 min

Plat

Entrant

Salmó amb verdures al wok i maionesa de cítrics

Temps

30 min

Plat

Principal

Salsa pesto d’espinacs, pipes i ametlles

Temps

20 min

Plat

Entrant

Xips de pasta cruixent amb guacamole

Temps

20 min

Plat

Entrant

Pa de pessic de dos colors amb nous i festucs

Temps

55 min

Plat

Postres

Milfulls cruixent amb cremós de mascarpone i gelat

Temps

20 min

Plat

Entrant

Paella de conill amb verdures

Temps

40 min. aprox

Plat

Entrant

Coca de recapte amb botifarra i escalivada

Temps

20 min preparació i 90 min fermentació

Plat

Aperitiu

Torradeta de paté de xoriço barbacoa amb alvocat

Temps

20 min

Plat

Aperitiu

Duet de wraps

Temps

15 min aprox.

Plat

Principal

Mallorquí

Temps

5 min

Plat

Aperitiu

Pastetes farcides de xistorra

Temps

20 min

Plat

Aperitiu

Guatlles a la cassola amb oli d’herbes i tomàquets confitats

Temps

60 min

Plat

Principal

Arròs de carn a la barbacoa

Temps

30 min

Plat

Entrant

Conserva de formatge d’ovella i cabra

Temps

15 min aprox.

Plat

Entrant

Pastís de formatge amb melmelada de maduixa

Temps

105 min

Plat

Postres

Salsa d'ametlles

Temps

30 min.

Plat

Acompanyament

Barretes energètiques de fruita seca

Temps

25 min.

Plat

Postres

Ossobuco de gall dindi a la milanesa

Temps

80 min aprox.

Plat

Principal

Fricandó amb bolets

Temps

60 min. aprox.

Plat

Principal

Bistec de gall dindi amb salsa de mango i festucs

Temps

40 min aprox.

Plat

Principal

Alerons de gall dindi amb salsa de soja i sèsam

Temps

105 min. aprox.

Plat

Principal

Pizza de pollastre al pesto

Temps

30 min.

Plat

Principal

Fideuà de calamar

Temps

80 min. aprox.

Plat

Entrant

Estofat de costella de porc a daus amb patates

Temps

70 min. aprox.

Plat

Principal

Flam salat vegetal d’espinacs i xampinyons

Temps

50 min.

Plat

Aperitiu

Croquetes de pernil ibèric

Temps

30 min.

Plat

Principal

Amanida cèsar amb pollastre arrebossat i tires de parmesà

Temps

20 min.

Plat

Entrant

Rotllets de gall dindi farcits de prunes i pinyons amb fruits vermells

Temps

120 min.

Plat

Principal

Galta de porc amb salsa de vi sobre parmentier de carabassa i bolets

Temps

90 min.

Plat

Principal

Copa de gelat de xocolata, torró, maduixa i vainilla amb fruita seca

Temps

5 min. aprox.

Plat

Postres

Pizza margarita amb pernil Ibèric, ou i formatge parmesà

Temps

30 min.

Plat

Principal

Xurrasco amb patates, verdures a la brasa i salsa chimichurri

Temps

50 min.

Plat

Principal

Trinxat de col i patata amb cansalada i bull negre

Temps

90 min.

Plat

Principal

Com tallar un pernil

Temps

Plat

Consell

Filet de porc amb salsa de nata i mostassa

Temps

45 min.

Plat

Principal

Wrap de pernil, mango i formatge

Temps

10 min.

Plat

Entrant

Piruletes de pasta de full amb pernil, olives i pesto

Temps

20 min.

Plat

aperitiu

Salsa de bolets i nous per a canelons

Temps

5 min.

Plat

Acompanyament

Bacallà amb crosta d’allioli i mongetes

Temps

45 min. aprox.

Plat

Principal

Crema de carabassa, crostons especiats i formatge Grana Padano

Temps

45 min. aprox.

Plat

Principal

Tiramisú de iogurt

Temps

20 min.

Plat

Postres

Salsa de iogurt i menta

Temps

5 min.

Plat

Aperitiu

Pa de pessic de iogurt sense gluten

Temps

35 min.

Plat

Postres

Broqueta de pollastre i plàtan amb salsa barbacoa

Temps

20 min.

Plat

Aperitiu

Rotllet de pit de pollastre amb carabassó, formatge de cabra i compota de poma

Temps

30 min.

Plat

Principal

Broquetes de pollastre al curri amb arròs basmati

Temps

180 min aprox.

Plat

Principal

Crema de meló amb poma i mango

Temps

20 min.

Plat

Aperitiu

Gaspatxo al gust

Temps

5 min.

Plat

Entrant

Amanida d’espinacs, formatge de cabra, nous i tomàquets confitats

Temps

70 min aprox.

Plat

Entrant

Torrada de finíssim de pernil i guacamole de kiwi

Temps

15 min.

Plat

Entrant

Mini hamburgueses amb ceba caramel·litzada i ous de guatlla

Temps

45 min. aprox.

Plat

Entrant

Croissants farcits amb salsa tàrtara i salmó fumat

Temps

30 min.

Plat

Entrant

Guatlles escabetxades

Temps

60 min.

Plat

Principal

Ou escalfat amb crema de patates i cansalada

Temps

60 min.

Plat

Principal

Rodó de vedella al forn amb verdures i patates

Temps

90 min.

Plat

Principal

Tagliatelle amb salsa carbonara original

Temps

25 min.

Plat

Entrant

Salmó a la planxa amb salsa de taronja

Temps

30 min.

Plat

Principal

Truc: Com fer all i oli sense que es talli

Temps

10 min.

Plat

Complement

Carxofes confitades amb pernil Ibèric

Temps

120 min aprox.

Plat

Entrant

Croquetes de calçots i botifarra negra

Temps

55 min. aprox.

Plat

Entrant

Filet de porc Wellington amb bacó i mostassa

Temps

40 min. aprox.

Plat

Principal

Cassoleta de mandonguilles amb pèsols i cansalada

Temps

40 min. aprox.

Plat

Principal

Entrecot a la brasa amb calçots confitats, salsa romesco i picada d'avellanes

Temps

40 min. aprox.

Plat

Principal

Formatge fresc baix en sal amb mel i fruits secs

Temps

10 min. aprox.

Plat

Postres

Costelles de xai amb allioli de codony

Temps

20 min. aprox.

Plat

Principal

Ous ferrats amb patates fregides i encenalls de pernil

Temps

20 min. aprox.

Plat

Entrant

Mar i muntanya de pernilets de pollastre amb gamba vermella

Temps

50 min. aprox.

Plat

Principal

Torrades amb pernil cuit

Temps

10 min. aprox.

Plat

Entre hores

Panellets cruixents de pollastre

Temps

35 min. aprox.

Plat

Entrant

Paella d’arròs amb conill i espàrrecs al forn

Temps

25 min. aprox

Plat

Principal

Cuscús de coliflor i bròquil amb gall dindi

Temps

25 min. aprox

Plat

Entrant

Cupcakes de pera i xocolata

Temps

25 min. aprox

Plat

Postres

Ou poché amb cremós de blat de moro

Temps

30 min. aprox

Plat

Entrant

Smoothie de pastanaga, mango, taronja i civada

Temps

10 min. aprox

Plat

Entrant

Sopa freda d’alvocat i cogombre amb quefir

Temps

20 min. aprox

Plat

Entrant

Tapa de burger veggie amb tomàquet, alvocat, hummus i mozzarella

Temps

25 min. aprox.

Plat

Entrant

Barqueta d’hamburguesa mini amb salsa al curri, pinya, ceba cruixent i amanida d’api

Temps

25 min. aprox.

Plat

Entrant

Costella de porc amb salsa agredolça

Temps

90 min. aprox.

Plat

Principal

Aletes de pollastre marinades amb quinoa

Temps

45 min. aprox.

Plat

Principal

Espatlla de corder confitada al forn amb peres

Temps

150 min. aprox.

Plat

Principal

Bacallà al forn marinat amb soja

Temps

30 min. aprox.

Plat

Principal

Galtes de porc guisades

Temps

180 min. aprox.

Plat

Principal

Caneló de carbassa farcit de patata i bolonyesa

Temps

25 min. aprox.

Plat

Entrant

Coca de filet de vedella amb salsa 4 formatges

Temps

45 min. aprox.

Plat

Entrant

Xatonada amb pernil ibèric i ous de guatlla

Temps

15 min. aprox.

Plat

Entrant

Aletes de pollastre amb allada i herbetes

Temps

25 min. aprox.

Plat

Principal

“Montaditos” bull negre i allioli, sobrassada amb formatge fresc i mel, botifarra de perol, pernil ibèric i formatge blau

Temps

20 min. aprox.

Plat

Aperitiu

Iogurt grec amb fruita, muesli, galetes i fruita seca

Temps

20 min. aprox.

Plat

Postres

Hamburguesa Angus al plat amb foie

Temps

30 min. aprox.

Plat

Principal

Canelons de rostit amb beixamel

Temps

15 min. aprox.

Plat

Entrant